La société «Nabab» est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le domaine du kebab et de la Franchise kebab. Le premier restaurant a ouvert ses portes en avril 2003 à TOURS, le concept «Nabab» a évolué au fil des années notamment avec les systèmes «Allo kebab» spécialisés dans la livraison à domicile et le concept «Nabab drive». Nabab kebab a mis l'accent sur l'aspect qualitatif du kebab, l'hygiène des points de vente, la contenance des produits, l'agencement des locaux et les méthodes de travail adapté à l'évolution du marché. Nous sommes arrivés à avoir au bout de plusieurs années de recherche des kebabs avec peu de calories. Le kebab classique compte 400Kcal contre 600Kcal pour un indépendant. Nabab Kebab met en place des contrôles permanents et obligatoires en plus des contrôles de l'état! Chaque fournisseur est sélectionné suivant sa capacité à respecter notre cahier des charges : normes sanitaires et exigences de qualités.
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