Juliah Rais-Morres (Inhaberin) Kochen, Backen und Gäste kulinarisch verwöhnen – das sind meine Leidenschaften. Mit der Eröffnung des Restaurant Serai geht mein Traum in Erfüllung. Dafür danke ich von ganzem Herzen meinem Mann Uwe und meine beiden Kindern Nira und Daniel für ihre Liebe, Unterstützung und ihr Verständnis.     Chef Hairi (Küchenchef) Küchenchef Hairi hat 10 Jahre kulinarische Erfahrung in gehobenen Resort- und Hotelküchen Malaysias. Wie die Serai-Inhaberin, kommt er ebenfalls aus dem Bundesland 'Negeri Sembilan'. Für seinen Traum, sein Können auch außerhalb von Malaysia unter Beweis zu stellen, verlässt er Heimat und Familie, um das Restaurant Serai seit März 2014 zu unterstützen. Er ist ein ausgezeichneter Koch.
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